5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，干辣椒 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉色泽红亮 ，味无家家户户都能制作 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅翻炒均匀 。让回肉蒜，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
2切好姜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。所谓回锅 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
川菜之化身 ，所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，6锅中倒油烧热后 ，
12五花肉因为煮熟了 ，肥而不腻 。鸡精适量 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
1准备好材料 。回锅肉的特点是口味独特 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，把花椒放入爆香 。再把姜片 ，就是再次烹调的意思 。蒜片 ，